L'Opiniâtre 2017 0,75L Bio Mähren - Domestique Wine’s adventures with

- Domestique Wine’s adventures with Virginia natural wine & cider & spontaneously fermented beer

spontan vergoren und 13 Tage auf der Maische in Amphoren belassen

spontan vergoren und zwei Wochen auf der Maische im Holzgärständer sowie im Stahltank belassen

Pinot Noir 14%

L'Opiniâtre 2017 0,75L Bio Mähren - Domestique Wine’s adventures withOrganic champagne from France. Grape variety : 100% Chardonnay Base wine : Vintage 2017 Selection of the best wines, vinified without sulfur Terroir : 100% Verzy Grand Cru, Grande Montagne de Reims Dosage : Brut Nature: 0 gr liter After disgorging, matured in the cellars for an average of 6 months. Category Filtration classy with a twist funky freaky unfiltered, clear Aromatics Sugar Dryness fruity floral spicy earthy mineral dry semi sweet sweet Body