Cacao Barry - Origine Ecuador, dunkle Schokolade, Callets, 76% Kakao, 1 kg sub-pasteten-und-terrinen gemischten Salaten

gemischten Salaten

Der reintönige Duft und Geschmack des Weißen Balsam adelt Gerichte mit seiner eleganten Säure und einem Hauch fruchtiger Süße

Feta oder Mozzarella an

direkt in einer Aluschale platziert zur Weiterverarbeitung

Cacao Barry - Origine Ecuador, dunkle Schokolade, Callets, 76% Kakao, 1 kg sub-pasteten-und-terrinen gemischten SalatenEcuador ist schon seit langem ein wichtiges Kakaoanbaugebiet, denn es bringt die auergewhnliche Forastero Bohne hervor. Die Arriba Art wchst auf Hochebenen und ist fr ihr feines Aroma berhmt. Arribas einzigartige Lage und Klima verbinden sich zu einer wrzigen dunklen Schokolade, die mit krftigen Obsttnen und einem abgerundetem Aroma von gersteten Haselnssen ihre Vollendung findet. Ideal fr herbe Saucen und Ganaches, aber auch fr Mousse und Eiscreme.