In Signo Tauri 2003 (Pinot Noir Hochberg)
0,75 Liter Nö-Landessieger 2017; 92 Falstaff; frische Stachelbeeren und weißer Apfel
Description
frische Stachelbeeren und weißer Apfel
Schönes Gelb
Die Linie untouched möchte ganz bewusst „ursprüngliches Winzer-Handwerk“ wieder in Erinnerung rufen
eingebundene Säurestruktur
In Signo Tauri 2003 (Pinot Noir Hochberg) <br>0,75 Liter Nö-Landessieger 2017; 92 Falstaff; frische Stachelbeeren und weißer ApfelNach einem zweijhrigen Ausbau in ausschlielich neuen Barriques mit einem Duftspiel nach frischen Krutern, feinen roten Beerenaromen, etwas Tabak und einer komplexen Note, die an Heublumen und Wildrosen erinnert, ist durchaus burgundischer Flair gegeben. Am Gaumen kraftvoll, dennoch feinziseliert, wieder rote Beeren bis zum langen, von reifen Tanninen begleiteten mineralisch saftigen Abgang.
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