Instant Présent Mondeuse AOP 2022 Vin de Savoie Domaine des Ortis/Bio Spätburgunder Seit den 1970er-Jahren bewirtschaftet die

Seit den 1970er-Jahren bewirtschaftet die Familie Gelpke ihre Weinberge biologisch und verbindet traditionelle Handarbeit mit einer präzisen

Steinzeug oder großen Holzfässern ausgebaut

Brombeeren

softe Tannin

Instant Présent Mondeuse AOP 2022 Vin de Savoie Domaine des Ortis/Bio Spätburgunder Seit den 1970er-Jahren bewirtschaftet dieDas Region Savoyen, am Rande der franzsischen Alpen (Chamonix ist nicht weit), zhlt zu den immer noch weitgehend unbekannten franzsischen Weinanbaugebieten. 2007 wurde das Weingut Domaine des Ortis von Philippe Hritier gegrndet. Zu den autochthonen Rebsorten dort, gehrt die Rote Mondeuse Noir, die wir hier in der Flasche haben. Nach einer 72 stndigen Vorgrung als Macration Semi Carbonique, geht es nach der eigentlichen Grung (in Beton) dann fr 10