Caputo Nuvola Super Mehl (5KG) Food «Cooking with Fire» ist das
Description
«Cooking with Fire» ist das erste Kochbuch von Ooni – verfasst von den Ooni-Mitbegründern Kristian Tapaninaho und Darina Garland
ist der Spachtel langlebig und spülmaschinenfest
Er schafft die perfekte feuchte Umgebung für Brot und Backwaren allgemein – einfach Wasser einfüllen
Der automatisch drehende Pizzastein sorgt für gleichmässige Ergebnisse ohne ständiges Drehen
Caputo Nuvola Super Mehl (5KG) Food «Cooking with Fire» ist dasCaputo Nuvola Super ist ein hochwertiges italienisches Mehl Typ 0 fr besonders voluminse und luftige Teige. Es eignet sich ideal fr hohe Hydration und lange Fermentationszeiten, wie sie fr neapolitanische Pizza, rmische Pizza und Focaccia typisch sind. Die hervorragende Glutenstruktur sorgt fr eine elastische, widerstandsfhige Teigkonsistenz und eine aussergewhnliche Volumenentwicklung. Das Mehl wird langsam gemahlen, enthlt keine Zusatzstoffe oder
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