Creative Cuisine CalcicSalt, Spherifikation, 250 g sub-reiben-und-schneider 350 g aus der Kategorie

350 g aus der Kategorie Honig

auf Sushi und zu Hühnchen

Sonnenblumenöl und Kürbiskernöl

Sie findet Einsatz in Pasta Speisen als "Salzersatz" und dabei reicht zirka 1 Teelöffel pro Person

Creative Cuisine CalcicSalt, Spherifikation, 250 g sub-reiben-und-schneider 350 g aus der KategorieDieses Produkt ergnzt das Feinkost Sortiment um eine vielseitige Komponente fr Kche und Gastronomie. Dieses Calcium Salz wird blicherweise in der Lebensmittelindustrie eingesetzt, beispielsweise bei der Kseherstellung. Calcic ist unerlsslich bei der Reaktion mit ALGIN, welches die Kugelbildung bewirkt. Calcic ist ein idealer Reaktionspartner aufgrund seiner hohen Wasserlslichkeit, dem erheblichen Calcium Gehalt und damit dem grossen