Saarfeilser Auslese 2018 Frizzante der sowohl zu gebratenem Fisch

der sowohl zu gebratenem Fisch und hellem Fleisch als auch zu mildem Käse eine ruhige

cremigen Pastagerichten

Food Pairing (Speiseempfehlung): Rinderbraten

in der Nase Anklänge an üppige Beerenaromen

Saarfeilser Auslese 2018 Frizzante der sowohl zu gebratenem FischDiese Auslese von der Saar bleibt trotz ihrer edelsen Anlage erstaunlich fein gefhrt. Vollreife Frucht, getrocknete Aprikose und ein Hauch Rosine werden von einer klaren, reifen Sure aufgenommen, sodass der Wein nicht schwer wirkt. Leichte Botrytisnoten geben zustzliche Tiefe, ohne die Frische zu berdecken. Am schnsten ist die ruhige Spannung zwischen Saft, Se und khler Herkunft: ein Wein fr kleine Glser, langsame Abende und Speisen mit feiner Wrze.