Negoska Carbonic 2019 Meer ESSENEMPFEHLUNG: Mildes Curry von geschmorten
Description
ESSENEMPFEHLUNG: Mildes Curry von geschmorten Hühnerkeulen mit Butternuss Kürbis und Ingwer-Reis
köstliches Olivenöl seit Jahrhunderten unaufhörlich hergestellt wird
Ein entspannter
mit moderatem Volumen
Negoska Carbonic 2019 Meer ESSENEMPFEHLUNG: Mildes Curry von geschmortenWarum wir ihn lieben? Die Kohlensuremazeration der gesamten Traube erfolgt unter anaeroben Bedingungen fr 10 Tage. Nach der verlngerten Mazeration werden die Trauben sorgfltig gepresst, und der verbleibende Zucker wird durch die normale spontane alkoholische Grung in Alkohol umgewandelt. Der Wein bleibt 6 Monate lang in Kontakt mit der Hefe und ist ungeschnt und ungefiltert, mit geringem Schwefelgehalt. Er reift fr 6 Monate mit der Hefe im Tank.
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